Cách nấu cháo cua đồng cho bé là một trong những món ăn đầy bổ dưỡng và cần thiết cho trẻ. Trong đó, cua đồng được xem là loại thực phẩm giàu dưỡng chất và khá ngon, dễ chế biến. Do vậy, nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn khi sơ chế món ăn cho bé yêu. Vậy cách nấu cháo cua đồng cho bé thơm ngon và giàu dinh dưỡng ra sao? Hãy cùng Kyna For Kids khám phá ngay dưới bên đây nhé.
TOP 4 món cháo cua đồng cho bé ăn dặm ngon nhất
#1 Cách nấu cháo cua đồng bí đỏ
Không mẹ nào là không biết đến những dưỡng chất mà bí đỏ mang lại. Bí đỏ hay còn được gọi là bí ngô chứa một lượng khoáng chất, vitamin dồi dào. Đặc biệt, đây là thực phẩm khá ít calo nhưng cấu tạo bột và đầy đủ chất xơ. Do vậy, khi cho bé ăn bí đỏ, mẹ không lo ảnh hưởng đến cân nặng mà vẫn giúp bé đủ no, đủ dinh dưỡng. Và việc kết hợp bí đỏ với cua đồng hoàn toàn hợp lý, tạo nên món cháo thơm ngon cho bé yêu.
Nguyên liệu
- 100gr thịt cua đồng băm nhuyễn
- 100gr bí đỏ đã rửa sạch
- Cháo trắng được nấu chín
- Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn cho bé và củ hành
Cách thức chế biến
- Sau khi đã rửa sạch, sơ chế thịt cua, mẹ có thể đem đi băm nhuyễn để dễ dàng cho bé ăn. Đặc biệt, phần gạch cua bên trong có thể tách riêng.
- Tiếp theo, mẹ băm nhỏ hành và phi đều tay trên chảo. Sau đó cho cua và gạch vào làm chín, nêm chút gia vị tăng thêm phần đậm đà.
- Với bí đỏ, mẹ thái nhỏ và hấp nhừ.
- Sau khi bí đỏ và cua đều đã chín, mẹ cho cháo trắng lên làm nóng. Tiếp theo tán nhừ bí đỏ vào trong cháo và bỏ thêm phần cua đã làm trước đó.
- Khi đã sôi, mẹ cho thêm ít dầu ăn vào tăng thêm phần dinh dưỡng cho con.
#2 Cách nấu cháo cua đồng với cà rốt
Chẳng kém cạnh bí đỏ, cà rốt cũng được xem là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Với thành phần bao gồm vitamin, photpho, sắt và các loại khoáng chất cần thiết khác. Cà rốt được xem là thực phẩm rất tốt cho trí não, sức đề kháng và đặc biệt là mắt của trẻ. Chính vì vậy cách nấu cháo cua đồng cà rốt sẽ mang lại rất nhiều dinh dưỡng cho bé yêu.
Nguyên liệu
- 100gr thịt cua đồng băm nhuyễn
- 100gr cà rốt thái hạt lựu
- Cháo trắng được nấu chín
- Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn cho bé và củ hành
Cách thức chế biến
- Với cua, sau khi mua về, mẹ ngâm muối và rửa sạch cua. Sau đó mẹ đem đi hấp chín và lấy phần thịt của.
- Với cà rốt, mẹ gọt sạch vỏ bên ngoài cũng như rửa sạch củ và thái hạt lựu.
- Tiếp theo, mẹ cho chảo lên bếp với một chút dầu ăn rồi cho hành tây vào. Lúc này mẹ xào đều hành tăng thêm mùi thơm và cho cua vào nêm thêm ít gia vị.
- Khi nhận thấy cua đã săn và thấm vị, mẹ tắt bếp.
- Cho cháo lên nồi nấu 5 phút, sau đó cho thịt cua và cà rốt vào khuấy đều. Khi đã thấy cháo sôi, mẹ tắt bếp, cho ít dầu ăn dinh dưỡng cho bé.
#3 Món nấu cháo cua đồng rau mồng tơi
Mồng tơi được xem là một trong những loại thực vật giàu chất xơ. Món ăn này không chỉ giúp bé dễ dàng tiêu hoá mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt. Đặc biệt, mồng tơi chứa rất ít hàm lượng calo, chất béo. Điều này giúp giảm nhanh các bệnh lý về tim mạch, béo phì ở trẻ. Thay vào đó, nó khá giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Điều này rất tốt khi kết hợp mồng tơi trong cách nấu cháo cua đồng cho bé.
Nguyên liệu
- 20gr rau mồng thơi thái nhỏ
- 50gr thịt cua đồng băm nhuyễn, bóc vỏ
- Cháo trắng được nấu chín
- Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn cho bé và củ hành
Cách thực hiện
- Sau khi đã rửa sạch cua đồng, mẹ có thể cho cua vào cối, thêm chút nước và muối băm nhỏ. Sau đó lọc cua qua ray để có thể lấy được thịt cua, loại bỏ vỏ.
- Rau mồng tơi, mẹ có thể ngâm nước muối trong 5-10 phút. Sau đó rửa thật sạch dưới nước. Tiếp theo băm nhuyễn phù hợp với khả năng ăn của con.
- Mẹ cho cháo lên bếp, nấu trong 5-10 phút. Sau đó cho rau và thịt cua vào khuấy đều.
- Đến khi cháo đã sôi, mẹ tắt bếp cho thêm ít dầu cho bé đầy dinh dưỡng vào.
#4 Nấu cháo cua đồng khoai mỡ cho bé ăn dặm
Khoai mỡ là một trong những món ăn khá dễ nuốt cho trẻ. Với cấu tạo củ dạng bột, mẹ có thể dễ dàng sơ chế nhanh chóng, bé cũng dễ dàng ăn hơn. Đặc biệt, khoai mỡ chứa thành phần giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ của trẻ. Vì vậy, khi kết hợp loại củ này với cách nấu cháo cua đồng cho bé sẽ tạo nên loại thức ăn đầy bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- 30gr thịt cua đồng băm nhuyễn, bóc vỏ
- 100gr khoai mỡ bào nhuyễn
- Cháo trắng được nấu chín
- Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn cho bé và củ hành
Cách thực hiện
- Thịt cua đồng mẹ ngâm qua muối và rửa thật sạch. Sau đó lột vỏ cua và cho thịt cua vào băm nhuyễn. Mẹ có thể ướp thêm chung gia vị, tăng thêm phần đậm đà.
- Tiếp theo, cho hành vào chảo phi thật thơm, rồi cho thịt cua vào xào đều tay.
- Khoai mỡ sau khi đã rửa thật sạch, mẹ gọt vỏ và bào nhuyễn cho vào tô.
- Cho cháo vào nồi, nấu trong 5-10 phút. Tiếp theo cho khoai mỡ vào khuấy đều khi sôi thì mẹ cho thịt cua vào.
- Cuối cùng, khi cháo đã chín đều, mẹ có thể cho ít dầu ăn trẻ em đầy dinh dưỡng.
Giải đáp thắc mắc về món cháo cua đồng cho bé
#1 Vì sao nên cho bé ăn cháo cua đồng?
Có khá nhiều bố mẹ lo lắng việc trẻ còn nhỏ ăn các loại hải sản, đặc biệt là cua. Liệu có thật sự tốt? Và liệu bé có dễ bị dị ứng, ảnh hưởng đến sức khoẻ hay không? Điều này hoàn toàn không sao bố mẹ nhé. Vì cua đồng được xem là một trong loại thực phẩm khá dinh dưỡng. Với hàm lượng dưỡng chất gồm protid, lipid, glucid, photpho, sắt, các loại vitamin B1, B2, PP… Đặc biệt, cua đồng rất giàu canxi, với 100gr cua đồng đã mang đến 5.040mg canxi.
Nhờ vậy, cách nấu cháo cua đồng cho bé sẽ tạo nên một món ăn đầy dưỡng chất. Không dừng lại ở đó, cua đồng mang đến vị ngọt thanh cũng như một chút vị mặn vừa đủ. Điều này dễ dàng kích thích khẩu vị của bé, giúp con ăn ngon miệng hơn rất nhiều.
#2 Bé mấy tháng tuổi ăn được cua đồng?
Cua đồng có đặc tính hàn cao, nên món ăn này chỉ có thể dành cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên. Khi đó, cơ thể bé đã đảm bảo thích nghi tốt với hải sản cũng như có khả năng hấp thụ dưỡng chất cần thiết.
Đặc biệt, với những bố mẹ lo lắng không biết con có bị dị ứng với cua hay không. Nhất là khi bố mẹ chỉ mới đưa loại thực phẩm này vào khẩu phần ăn của con. Đầu tiên, bố mẹ nên tham khảo bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng. Bác sĩ sẽ giúp bố mẹ xác định được cơ thể con có bị dị ứng với loại thực phẩm đó hay không. Điều này giúp hạn chế tối đa việc di ứng của trẻ.
Cách nấu cháo cua đồng cho bé sẽ giúp tăng thêm phần sinh động, mới lạ trong khẩu phần ăn của con. Với hàm lượng dinh dưỡng cùng khẩu vị dễ ăn. Kyna For Kids tin chắc bé sẽ rất thích món ăn mới lạ này. Đặc biệt, bố mẹ cũng đừng quên lưu ý một vài điều lưu ý trong cách nấu cháo cua đồng cho bé nhé.
Tác giả: Kynaforkids
