6 tuổi là độ tuổi bé đang phát triển rất nhanh. Chính vì vậy bé rất cần 1 chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất để phát triển toàn diện. Vì vậy, bạn cần lên 1 thực đơn cho bé 6 tuổi thật khoa học và hợp lý để phù hợp với giai đoạn phát triển này của bé. Dưới đây, Kyna for Kids gửi đến bạn 1 số thông tin hữu ích giúp bạn lên thực đơn cho bé 6 tuổi phù hợp nhất.
Những dưỡng chất đặc biệt cần có trong thực đơn cho trẻ 6 tuổi
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi cần có sắt
Khi thiếu sắt trong thực đơn hàng ngày, cơ thể bé có thể bị thiếu máu dẫn đến mất tập trung. Điều này khiến trẻ khó tiếp thu bài vở, luôn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ. Bạn nên cung cấp sắt cho con thông qua sữa công thức hoặc các thực phẩm giàu chất sắt. Sắt có nhiều trong các thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, thịt gà, rau cải xanh đậm, các loại thịt màu đỏ,…
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi cần có axit folic
Axit folic là chất giúp góp phần hình thành và phát triển hồng cầu. Khi thiếu chất này, trẻ sẽ cảm thấy mệt mỏi, mau quên và dễ bị kích động. Bởi vì axit folic thường dễ dàng mất đi trong quá trình chế biến. Vì vậy nếu bạn cảm thấy không thể cung cấp đủ axit folic cho trẻ thông qua quá trình ăn uống hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể hỏi ý kiến bác sỹ để cho uống thêm axit folic.
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi cần kẽm
Kẽm có ảnh hưởng đến quá trình tiêu hoá và hấp thụ dưỡng chất của trẻ. Nếu trẻ đang bị thiếu cân hay suy dinh dưỡng, rất có thể bé đang thiếu kẽm. Kẽm có rất nhiều trong thịt và hải sản, cùng các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt,… Bạn có thể tham khảo các thực phẩm giàu kẽm để chế biến các món ăn thích hợp cho bé.
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi cần có Vitamin B
Vitamin B ảnh hưởng rất nhiều đến tâm trạng của trẻ. Khi thiếu vitamin B, trẻ sẽ dễ rơi vào tâm lý tiêu cực. Cần cân nhắc và bổ sung vitamin B qua đường ăn uống cho bé hàng ngày. Hoặc bạn cũng có thể cho bé uống và bổ sung vitamin B theo chỉ định của bác sỹ.
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi cần có vitamin A
Vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trí não và mắt của trẻ. Thiếu vitamin A trẻ sẽ kém phát triển thị giác. Vì vậy bạn có thể cho bé ăn nhiều các loại rau cải có lá màu xanh đậm cùng trái cây có sắc đỏ, vàng hàng ngày để giúp bé bổ sung vitamin A lành mạnh.
Tham khảo một số thực đơn cho trẻ 6 tuổi giúp bé tăng cân
Cháo ngao đậu xanh
Thực đơn cho trẻ 6 tuổi đầu tiên mà Kyna for Kids muốn giới thiệu đến bạn đó là món cháo ngao đậu xanh. Đậu xanh có tính khá mát, lại vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, khi được kết hợp với ngao, đây là món ăn bổ dưỡng dành cho bé 6 tuổi. Trong ngao có hàm lượng kẽm khá cao, giúp cho sự phát triển của bé nhà bạn.
Nguyên liệu
- Gaọ tẻ: 200g.
- Ngao: 1kg.
- Nước hầm xương.
- Hành khô, hành tươi.
- Gia vị.
Cách thực hiện
- Khi ngao được rửa sạch, cho vào luộc chín. Sau đó vớt ra và lấy thịt ngao. Giữ lại phần nước đã luộc ngao.
- Thịt ngao lấy hết chất bẩn, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp tục ướp gia vị, hạt tiêu, nước mắm và để khoảng 20 phút.
- Phần nước luộc ngao cho vào cùng nước hầm xương. Dùng nước này để nấu cháo đỗ xanh cho bé.
- Khi nấu cháo đến độ nhừ vừa ăn thì cho thịt ngao đã đảo qua cho đến khi săn thịt lại vào. Cho 1 chút hành khô và hành lá cắt nhỏ vào là có thể cho bé dùng được.
Bò sốt cà
Bò sốt cà chua là 1 món ăn vừa dễ làm, vừa khiến con bạn ăn ngon miệng hơn mỗi bữa ăn. Cà chua và thịt bò đều là 2 nguyên liệu dễ tìm thấy ở chợ, mang nhiều vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho con bạn.
Nguyên liệu
- Thịt bò 400g.
- Cà chua 500g.
- Hoa hồi 5 cánh.
- Gừng 10g.
- Hành lá, gia vị.
Cách thực hiện:
- Thịt bò sau khi rửa sạch thì cho vào nồi nước đun cho tới khi vừa chín tới.
- Cà chua rửa sạch, luộc chín kỹ rồi lột vỏ, bỏ hạt.
- Cắt miếng cà chua rồi cho vào 1 nồi khác, nấu cùng 100g đường trắng cho đến khi thành hỗn hợp sệt.
- Cho hoa hồi vào chảo dầu, cùng với đó là gừng, tỏi, gia vị. Sau đó cho tiếp nước sốt cà chua trộn vào cùng thịt bò và đun trong 5 phút. Tắt bếp và cho thêm 1 chút tiêu là có thể cho bé dùng với cơm hoặc kẹp với bánh mì.
Thịt xào rau chân vịt
Nguyên liệu
- Thịt nạc 250g.
- Rau chân vịt 500g.
- Hẹ 250g.
- Dầu thực vật 150g.
- Nước tương 25g.
- 17g muối.
- 25g bột mỳ.
- Gừng, hành mỗi loại 10g.
Cách thực hiện
- Thịt nạc cắt sợi, cho vào bát. Cho 5g muối, bột hòa nước vào trộn đều, bắc chảo dầu nóng cho vào đảo đều, bắc ra để ráo mỡ.
- Rau chân vịt rửa sạch cắt khúc nhỏ, rau hẹ rửa sạch cắt khúc.
- Sau đó, cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành gừng vào phi thơm, cho thịt, nước tương đảo đều. Cuối cùng cho hẹ, rau chân vịt vào đảo chín rồi tắt bếp.
