Sự phát triển trí não, thể chất, ngôn ngữ và vận động của bé cũng đã đạt mốc gần bằng 80% so với người lớn. Vì vậy, các mẹ nên chú ý chuẩn bị món ăn cho bé 5 tuổi phong phú và đầy đủ chất dinh dưỡng để giúp nuôi trẻ khỏe mạnh.
Đồng thời, cho con ngồi ăn và thưởng thức các món một cách tự nguyện cũng là một thử thách của cả gia đình.
Tạo thói quen cho con ăn nhiều rau – củ – quả là một thử thách không nhỏ với các bậc phụ huynh.
1. Chế độ dinh dưỡng món ăn cho bé 5 tuổi
Chế độ dinh dưỡng món ăn cho bé 5 tuổi không chỉ đáp ứng được nhu cầu cả về thể chất và khẩu vị của con. Việc tập cho bé có thói quen ăn uống tích cực và lành mạnh ở giai đoạn này là rất quan trọng và cần thiết.
Khi xây dựng thực đơn cho con, các mẹ nên dựa vào nhiều yếu tố bên ngoài như chiều cao, cân nặng, sở thích ăn uống, đồng hồ sinh học của con,…Chế độ dinh dưỡng lí tưởng là khi có sự cân bằng giữa việc nạp vào và tiêu hao chúng đi. Vì thế, các mẹ có thể cân nhắc thêm vấn đề số calories chuẩn cho bé 5 tuổi để xây dựng món ăn phù hợp.
Các mẹ có thể bổ sung thêm 1-2 bữa ăn phụ vào danh sách món ăn cho bé 5 tuổi.
2. Một số mẫu thực đơn các mẹ có thể tham khảo
Mẫu thực đơn 1
● Bữa sáng: cháo sườn củ dền + 1 quả chuối
● Bữa phụ 1: 1 cốc sữa tươi
● Bữa trưa: cơm + thịt bò xào + đỗ xào + canh bắp cải + nho
● Bữa phụ 2: 1 chén chè đỗ xanh
● Bữa tối: cơm + đậu hũ dồn thịt sốt cà chua + canh rau cải nấu cá viên + măng cụt
● Bữa phụ 3: 1 hũ sữa chua
Mẫu thực đơn 2
● Bữa sáng: 1 bát phở gà + nửa quả táo đỏ
● Bữa phụ 1: 1 cốc trà lúa mạch
● Bữa trưa: cơm + trứng hấp thịt bằm và nấm mèo + canh bầu cá thác lác
● Bữa phụ 2: ngô xào hành lá
● Bữa tối: cơm + thịt kho trứng cút + nấm xào hành lá + canh rau mồng tơi + vài miếng thơm
● Bữa phụ 3: 1 cốc sinh tố rau củ hoặc hoa quả
Mẫu thực đơn 3
● Bữa sáng: cháo yến mạch + 1 cốc nước chanh
● Bữa phụ 1: bánh bèo nhân đỗ xanh
● Bữa trưa: bánh mì ragu (bò hoặc thịt heo hầm đậu trắng) + canh bí xanh nấu tôm hoặc thịt heo băm + vài miếng thanh long
● Bữa phụ 2: ngô xào hành lá
● Bữa tối: cơm + thịt kho trứng cút + nấm xào hành lá + canh rau mồng tơi + vài miếng thơm
● Bữa phụ 3: 1 cốc sinh tố rau củ hoặc hoa quả
Mẫu thực đơn 4
● Bữa sáng: súp nui thịt heo
● Bữa phụ 1: há cảo hấp
● Bữa trưa: cơm + tôm kho + canh khoai sọ + vài múi quýt
● Bữa phụ 2: bánh su kem
● Bữa tối: bánh canh nấu nấm và thịt heo + 1 cốc trái cây (cocktail) dằm
● Bữa phụ 3: 1 cốc sữa đậu nành
Mẫu thực đơn 5
● Bữa sáng: cháo gà + vài miếng xoài
● Bữa phụ 1: bánh giò
● Bữa trưa: miến gà + đậu cove luộc + vài miếng đu đủ chín
● Bữa phụ 2: chè long nhãn hạt sen
● Bữa tối: cơm + thịt viên sốt cà chua + mướp đắng xào trứng + vài quả vải
● Bữa phụ 3: 1 cốc sữa tươi
Mẫu thực đơn 6
● Bữa sáng: bánh mì pate + giò lụa hoặc với trứng rán + vài miếng lê
● Bữa phụ 1: 1 chén chè tàu hũ (đậu hũ + nước đường)
● Bữa trưa: cơm + sườn xào chua ngọt + đậu bắp luộc + canh khoai mỡ thịt bằm + vài miếng dưa hấu
● Bữa phụ 2: bánh bông lan
● Bữa tối: bún bò Huế + bông cải xanh xào với cà rốt + vài miếng hồng xiêm
● Bữa phụ 3: 1 cốc sinh tố bơ hoặc bơ dằm đường
Sau khi đã lên thực đơn, khâu chế biến cũng đóng vai trò quan trọng không kém!
3. Thực đơn (mẫu) đặc biệt cho con khi bị thừa cân hoặc béo phì
Mẫu thực đơn số 1
● Bữa sáng: 1 bát bún riêu cua + 1 quả táo đỏ
● Bữa trưa: cơm + cá thác lác sốt cà chua + canh rau dền + vài miếng thanh long
● Bữa tối: cơm + thịt nạc luộc chấm nước mắm + canh bông cải trắng nấu cà chua + 1 cốc nước cam
Mẫu thực đơn số 2
● Bữa sáng: cháo gà + vài múi quýt
● Bữa trưa: súp nui + vài miếng dưa hấu + 1 cốc sữa tươi ít đường
● Bữa tối: cơm + đậu hũ dồn thịt hấp + canh bắp cải
Với trẻ bị béo phì hoặc thừa cân, bạn nên cho con ăn nhiều rau xanh và hoa quả.
Các món ăn cho bé 5 tuổi khi con bạn chẳng may bị béo phì hay thừa cân là không khác nhiều so với các bé khác. Tuy nhiên, các mẹ nên hạn chế cho con ăn những thức ăn có chứa nhiều năng lượng như thức ăn nhanh, bánh kẹo, nước ngọt có ga (bao gồm cả nước soda),…
Ngoài ra, thay vì rán với dầu, bạn có thể đổi thành luộc hoặc hấp và tăng cường rau xanh cho con. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cho con ăn hoa quả có tính chua nhiều hơn như táo xanh, cam, quýt, nho, bưởi,…
Nếu trẻ cảm thấy đói khi khoảng cách giữa 2 bữa chính xa nhau, thì bạn có thể cho con ăn dặm 1 bữa bằng uống sữa, ăn sữa chua, 1 chén cháo,…Nên hạn chế cho con ăn các loại bánh ngọt vì nó có thể làm cho trẻ mất cảm giác đói khi đến bữa chính.
Ngoài ra, định lượng đúng khẩu phần của con trong mỗi bữa ăn. Khi trẻ còn đói hay ăn quá no, dạ dày của bé sẽ làm việc “rất mệt mỏi” và bé còn dễ mắc các chứng bệnh ở hệ tiêu hóa.
