Ăn dặm là hành trình quan trọng của bé đánh dấu bước phát triển mới kể từ khi sinh ra. Thông thường, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm bằng món ăn đơn giản nhất từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, vì một số trường hợp “bất khả kháng” như bé không chịu bú, mẹ thiếu sữa, bé gặp vấn đề về sức khoẻ mà ngay từ 4 tháng tuổi, trẻ đã cần phải ăn dặm để đảm bảo dinh dưỡng. Vậy, bạn có băn khoăn về cách nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi? Hãy cùng tham khảo thêm bài viết dưới đây để có thêm kiến thức bổ ích về cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi.
Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi đơn giản
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 chén bột hoặc cháo khoảng 200ml.
- 2 muỗng chất đạm được xay nhuyễn như thịt heo, thịt gà, thịt bò,…
- 2 muỗng rau, củ xay nhuyễn.
Cách thực hiện:
- Hoà khoảng 10g bột vào nước, đánh bột đều cho bột mau tan, không vón cục.
- Đặt nồi bột vào bếp lửa vừa, khuấy đều tay. Sau đó đổ thêm phần thịt đã xay nhuyễn vào.
- Khi thấy nồi bột đã sôi lăn tăn thì cho tiếp phần rau củ đã xay nhuyễn vào.
- Nếu thấy bột đã chín, cho thêm 1 ít dầu ăn vào và tắt bếp.
- Cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi chi tiết
1. Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi kết hợp sữa và bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 20gram bột gạo.
- 15 gram sữa bột.
- 30 gram bí đỏ.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ bí đỏ. Đem bí đỏ luộc chín sau đó xay nhuyễn.
- Cho 200ml nước cùng 20gram bột gạo vào nồi khuấy đều, đun trên lửa nhỏ. Sau đó cho phần bí đỏ đã xay nhuyễn vào và đun sôi hỗn hợp.
- Thêm 1 thìa dầu ăn sau khi tắt bếp.
- Cuối cùng, khi cháo bớt nóng, cho thêm 4 thìa sữa vào bột quấy đều.
2. Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi với thịt gà
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10gram bột gạo, 10 gram rau cải, 10 gram ức gà.
Cách thực hiện:
- Thịt gà sau khi làm sạch thì băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
- Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho khoảng 200ml nước và nồi đun sôi. Sau đó cho rau cải đã thái nhỏ vào luộc trong 2 phút.
- Tiếp tục vớt rau cải ra sau đó cho vào máy xay xay nhỏ.
- Đợi nước luộc rau nguội bớt, cho bột gạo vào nấu 2-3 phút. Sau đó, tiếp tục cho thịt gà đã băm nhuyễn vào nấu thêm khoảng 7-10 phút cho hỗn hợp chín hoàn toàn.
- Khi thấy bột và thịt gà đã chín, đổ thêm rau cải đã xay nhuyễn nấu khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào hỗn hợp bột, sau đó để nguội rồi cho bé ăn.
3. Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi với khoai lang
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 15 gram khoai lang gọt vỏ, cắt nhỏ.
- 25gram bột ăn dặm chế biến sẵn.
- 70ml nước ấm.
Cách thực hiện:
- Cho khoai lang vào nồi hấp chín rồi xay nhuyễn.
- Đổ nước ấm vào bột ăn dặm đã chế biến sẵn sau đó khuấy đều.
- Tiếp tục cho thêm khoai lang đã xay nhuyễn vào trộn đều là có thể cho bé ăn ngay được.
Những nguyên tắc khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi
Thời điểm này, thể trạng của bé vẫn phụ thuộc vào sữa mẹ là chính. Nếu bạn không đủ sữa, cần cho bé bú bình bằng sữa công thức đầy đủ. Các bữa ăn dặm với bột chỉ nên kết hợp từ 1-2 bữa/ ngày đối với bé 4 tháng. Sau đó, bạn có thể tăng dần khi bé gần được 1 tuổi.
Bên cạnh đó, mỗi bữa bột ăn dặm của bé cần đảm bảo có đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng sau:
- Nhóm đạm: Những thực phẩm lành tính, phù hợp với bé 4 tháng tuổi chứa nhiều đạm như lòng đỏ trứng gà, thịt heo nạc. Khi bé lớn hơn, bạn có thể bổ sung thêm tôm, cua hoặc thịt bò,…
- Nhóm tinh bột: Chỉ nên sử dụng gạo tẻ cho bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi ở giai đoạn này. Không nên sử dụng gạo nếp hay các loại hạt khác khiến bé thấy khó ăn và khó tiêu hoá.
- Nhóm chất béo: bạn có thể bổ sung nhóm chất béo cho bé trong thực đơn ăn dặm cho bé bằng cách sử dụng dầu ăn có nguồn gốc từ động vật hay thực vật đều được. Các loại dầu ăn như dầu đậu nành, dầu mè, dầu cá hồi, dầu ôliu đều cung cấp cho bé nhiều năng lượng hơn. Đồng thời, nó cũng hỗ trợ não bộ của bé phát triển và giúp quá trình hấp thu vitamin của bé được tốt hơn.
- Nhóm vitamin và chất xơ: có rất nhiều trong các loại rau, củ, quả. Nên chọn nguồn nguyên liệu tươi, sạch để đảm bảo cơ thể bé không bị nhiễm hoá chất độc hại. Ngoài ra, nguồn dinh dưỡng ở nhóm chất này không cao. Đối với bé 4 tháng tuổi, bạn chỉ nên cho bé ăn dặm với khoảng 5ml chất xơ mỗi bữa.
Bên cạnh bổ sung các chất dinh dưỡng qua đường ăn, bạn có thể cho bé bổ sung chất dinh dưỡng qua đường uống. Những loại nước ép trái cây tươi như cam, cà chua, táo,… với liều lượng phù hợp sẽ là những thức uống kích thích hệ tiêu hoá của bé, giúp bé chống đầy hơi, táo bón hiệu quả. Tuy nhiên không nên cho bé uống nhiều vì có thể khiến bé no, không uống đủ lượng sữa cần thiết.
Hi vọng qua những thông tin trên sẽ giúp bạn và con có 1 hành trình ăn dặm đầu tiên đặt được kết quả tốt nhất.
