Với con trẻ 2 tuổi, bé vẫn đang trong giai đoạn đầu đời nên sự phát triển của cơ thể càng cần nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu hơn. Nhưng đồng thời, độ tuổi này của con cũng rất dễ lâm vào tình trạng biếng ăn. Vậy các mẹ cần chuẩn bị thực đơn cho bé 2 tuổi như thế nào?
1. Hiểu sự phát triển của con trước khi chuẩn bị các thực đơn cho bé 2 tuổi
Phát triển thể chất
Con có thể bắt đầu đi vững hơn và có thể đứng kiểng chân khi muốn lấy một đồ vật nào đó ở trên cao. Nếu phụ huynh thấy con mình không thể tự chạy nhảy hoặc tệ hơn là không thể tự đi được, cần đưa trẻ đi khám ngay.
Cân nặng
● Bé trai: khoảng từ 11 đến 12kg
● Bé gái: khoảng từ 10 đến 11kg
Thể hiện cảm xúc và ngôn ngữ
Bé đã có thể làm theo những động tác của người khác, đặc biệt là với người thân trong gia đình. Bé cũng bắt đầu thích chơi đùa cùng những bé khác. Một số bé còn có dấu hiệu ngang bướng và cứng đầu. Ở giai đoạn này, con cũng có thể phân biệt được màu sắc, có thể lặp lại các từ nghe được trong cuộc đối thoại với người lớn.
Để bé có thể phát triển đúng chuẩn như các tiêu chí trên, các mẹ cũng cần chú ý đến các món ăn cho bé 2 tuổi.
2. Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi có gì khác?
Ở độ tuổi này, hàm răng của con đã bắt đầu hoàn thiện và cứng chắc hơn so với lúc 1 tuổi. Bạn có thể bổ sung trong các món ngon cho bé 2 tuổi là cơm nát, cháo đặc (thay vì cháo loãng như trước), súp đặc, phở,…Nhưng đồng thời vẫn nên cho con uống sữa ít nhất 1 lần mỗi ngày.
Phụ huynh cũng nên phân chia các bữa ăn của con sao cho hợp lí. Ví dụ như:
● 2 bữa chính có thể ăn cơm nát hoặc cháo đặc. Mẹ có thể nấu gạo cho chín mềm. Sau đó, mẹ cho thêm 1-2 món mặn thơm ngon và rau xanh.
● 2 bữa phụ có thể cho ăn mì, hủ tiếu, sữa chua, hoa quả,…
Có một điều lưu ý nhỏ đối với các bậc phụ huynh là các bạn nên tập cho trẻ tự xúc ăn. Tuyệt đối tránh tình trạng phải múc cho trẻ ăn từng muỗng. Nếu thấy trẻ biếng ăn, hãy tìm ra nguyên nhân và trao đổi thêm với bác sĩ nhi khoa.
Không cho trẻ chạy chơi lung tung ở ngoài đường và xúc từng thìa vào miệng trẻ. Xét về lâu dài, điều này làm cho trẻ mất hoàn toàn cảm giác được thưởng thức món ăn và ngày càng thụ động hơn.
3. Gợi ý một số mẫu món ngon cho bé 2 tuổi
Với 20 mẫu thực đơn gợi ý dưới đây, các mẹ có thể thay đổi các món ăn cho bé 2 tuổi theo bữa chính và bữa phụ để giúp nuôi bé khỏe mạnh. Các bạn chỉ cần chăm chút thêm phần chế biến sao cho hấp dẫn và sạch sẽ nữa là được.
Mẫu thực đơn số 1
Cơm + cá chiên bơ sốt tỏi phô mai + tim gan gà xào rau củ + canh rau cải + 1 quả chuối + bánh táo + khoai lang (cho bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 2
Cơm + cà ri thịt sườn + canh bó xôi + nho (loại không hạt) + 1 cốc sinh tố xoài + 1 hũ sữa chua (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 3
Cơm+ thịt viên sốt cà + canh rau ngót nấu với thịt nạc + 1 cốc sữa + 1 miếng bánh ngọt (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 4
Cháo hoặc nui nấu thịt bằm + trứng chiên + canh rau mồng tơi + 1 cốc sữa đậu nành + 1 quả hồng xiêm (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 5
Cháo chim cút + súp lơ xanh xào với cà rốt + canh măng tây + thơm xào cà chua + 1 quả chuối + vài miếng xoài + trà lúa mạch (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 6
Cơm + cá hồi áp chảo sốt kem bơ + đậu hũ sốt cá bào + salad rau củ thêm mè + măng cụt + chôm chôm + 1 cốc sinh tố bơ (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 7
Cơm + thịt heo kho củ cải + đậu hũ sốt rau củ rắc cá bào + canh bắp cải + vài miếng dưa hấu + bánh bí ngô + cháo thịt gà (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 8
Cơm + thịt bò xào giá + susu xào chung với cà rốt + canh cải nấu tôm hoặc thịt bằm + vài miếng quýt + phở gà + bánh bao (bữa phụ)
Mẫu thực đơn số 9
Cơm hoặc cháo tôm + súp thịt bò khoai tây + cá quả sốt cà chua + cà bung + vài miếng dưa hấu + bánh giò + hoành thánh hoặc há cảo hấp
Mẫu thực đơn số 10
Cơm + đậu trắng hầm với sườn heo + canh mướp đắng + 1 vài miếng táo + 1 cốc sữa + mì hoành thánh xá xíu (bữa phụ)
Trong các món ăn cho bé 2 tuổi, các mẹ cần lưu ý dù thay đổi món ăn ra sao, thực đơn mỗi ngày của các con vẫn cần đúng 4 nhóm chất – đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, các bạn hoàn toàn chủ động kết hợp các món ăn sao cho giúp con thêm ngon miệng trong mỗi thực đơn. Nhưng các bạn cũng nên biết rằng, có nhiều thực phẩm không thể kết hợp cùng nhau. Nếu không chú ý phần này, con có thể bị đau bụng và khó tiêu hóa. Ăn chuối hoặc cam kèm uống sữa ngay là một ví dụ điển hình.
